Классическая филадельфия с обожженным лососем, огурец, сыр / Золотой маки ролл со сливочным крабом / ролл с цыпленком темпура / конверт ролл с угрем и авокадо
28 шт.
1450
Выбрать
-
Сет-ролл №4
Классическая филадельфия с лососем / Маки огурец, сыр, авокадо / Ролл темпура с тунцом, сыром и огурцом / креветка темпура с тайским соусом
Запеченый стейк палтуса с чесноком без кости подается с картофельным пюре и сливочным соусом (сливки,шпинат)
950
Выбрать
-
Карбонара с копченой грудинкой
Макароны спагетти с сливочным соусом (сливки,яйцо),копченая свиная грудинка, сыр пармезан
500
Выбрать
-
Раппаны по-строгановски
Томленый картофель бэби с рапанами (моллюски) в классическом соусе биф (сливки, кимчи, горчица) с вешенками, украшается зеленью
650
Выбрать
-
Цельной сибас в листьях порея
Маринованный цельной сибас (тимьян, чеснок, сок лимона, соль, перец) готовиться на углях до полуготовности, далее запекается в листьях порей, подается с запеченным картофелем
960
Выбрать
-
Лапша удон с цыпленком
Лапша удон с обжаренным болгарским перцем, кукурузой, репчатым луком, кинзой томатами и яичным желтком рядом хрустящее куриное бедро, посыпано зеленым луком
440
Выбрать
-
Котлетки
Большая котлета индейки
Котлета из индейки , подается с брусничным соусом
Порция
580
Выбрать
-
Палтус-судак с сыром бри
Котлеты 2 шт с мясом палтуса и судака начиненные сыром бри (мягкий французский сыр) подается с слайсом свежего огурца
Порция
640
Выбрать
-
Котлеты краб-креветка
Котлеты 2 шт на основе крабового мяса с добавление тигровых креветок, лук фри и зеленое масло
Порция
640
Выбрать
-
Гриль
Стейк паук
Редкий стейк из тазобедренного сустава, свое название получил благодаря своей жировой сетки, подается с кукурузой гриль соусом деми-гляс
С лепешкой, томатом и сладким перцем и соусом «Релиш»( огурцы и горчица)
610
Выбрать
-
Стейк мясника
Диафрагма (бок после ребра),кукуруза,бейби картофель,соус чимичури,помидоры черри
990
Выбрать
-
Стейк Рибай
Толстый край мраморной говядины, с зелеными листьями салата и томатами черри
за 100 гр.
650
Выбрать
-
Ребра Grill
Томленая лопатка ягненка в соусе BBQ на компанию
Лопатка молодого ягнёнка запечённая в соусе bbq 550-700гр подаётся с овощным салатом (огурцы, томаты, красный лук, зелёные листья) 120гр
1000гр
2100
Выбрать
-
Розовая телятина на кости
Розовая телятина на кости, подается на картофельном пюре, хрустящим луком фри, томленой аджикой, зелеными листьями
Порция
600гр
1440
Выбрать
-
Фирменная лента Ребер
Подкопченные свиные ребра, соус на основе тереяки, ким чи, дижонская горчица, подается с тушеной капустой с беконом, солеными огурцами, деревенский картофель, соусом барбекю и аджикой
Порция
1000гр
1100
Выбрать
-
Море Grill
Стейк лосося с брокколи
Стейк лосося на гриле, подается с микс салатом и томатами черри , зеленое масло петрушки, лимон
1190
Выбрать
-
Десерты
Штрудель яблочный
380
Выбрать
-
Штрудель вишневый
Слоеное тесто, начинка вишня, подается с пломбиром и топингом С вишневым штрудель еще дополнительно подается с миндальными лепестками
Творог, яйцо, мука, подается со сметной,джем, сгущенка на выбор, ягоды и пудра на украшение
240
Выбрать
-
Муравейник
Сливочный мусс с орехом фундук и песочным печеньем, в шоколадной глазури с кусочками ореха и песочным печеньем
400
Выбрать
-
Медовик
Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом, подается с сотами и ягодами
350
Выбрать
-
Манго-маракуйя
Мусс на молочном шоколаде, внутри мусс и пюре манго маракуйя, подается с ореховым крамблом (хрустящая крошка) и кусочками свежего манго политого конфи (пюре) маракуйя
400
Выбрать
-
Золотые грецкие орешки как в детстве
180
Выбрать
-
Рыбный бар
Тар-тар из лосося
Лосось, красный лук, огурец, авокадо, кинза, тобико, кунжут, сок лимона, соль, перец перемешиваются в кисло-сладком соусе, подается с чиабаттой на гриле