+7 (8342) 23-31-13
Большевистская 60 A
Балкон
МЕНЮ БАЛКОН
МЕНЮ ХУРМА
МЕНЮ БАЛКОН
МЕНЮ ХУРМА
Сет-ролл на доставку
Поздние завтраки
Салаты
Плато
Закуски
Поке
Брускетта
Супы
Горячее
Мясо Grill
Стейки Grill
Котлетки
Роллы
Пицца
Десерты
Гарниры
Соуса
Сет-ролл на доставку
Сет-ролл №6
Сет-ролл №6
Филадельфия лосось краб, Маки с креветкой темпура, Спайси ролл с тунцом и манго, Ролл с кунжутом и крабом
32 шт.
800
1200  
Выбрать
-
Сет-ролл №5
Сет-ролл №5
Ролл с манго, креветкой и авокадо, Ролл с опаленным лососем и клубникой, Ролл со сливочным крабом и огурцом, Ролл с маринованными тунцом и дайконом
32 шт.
700
1250  
Выбрать
-
Сет-ролл №1
Сет-ролл №1
Филадельфия с креветкой и авокадо / тунец, сыр, манго, стружка тунца / теплый маки 4 сыра / маки огурец, сыр, копченый лосось
32 шт.
1350  
Выбрать
-
Сет-ролл №2
Сет-ролл №2
Филадельфия с огурцом, ролл с креветкой темпура, макки авокадо - тунец
32 шт.
1500  
Выбрать
-
Сет-ролл №3
Сет-ролл №3
Классическая филадельфия с обожженным лососем, огурец, сыр / Золотой маки ролл со сливочным крабом / ролл с цыпленком темпура / конверт ролл с угрем и авокадо
28 шт.
1450  
Выбрать
-
Сет-ролл №4
Сет-ролл №4
Классическая филадельфия с лососем / Маки огурец, сыр, авокадо / Ролл темпура с тунцом, сыром и огурцом / Креветка темпура с тайским соусом
29 шт.
1550  
Выбрать
-
Поздние завтраки
Итальянский сэндвич из дровяной печи
Итальянский сэндвич из дровяной печи
Тесто из дровяной печи смазываем творожным сыром, добавляем рубленные микс салата, пармскую ветчину, вяленые томаты, посыпаем кедровыми орешками. Складываем пополам, поливаем оливковым маслом
310гр
420  
Выбрать
-
Шакшука
Шакшука
Куриные яйца (3 шт) замешиваются с рубленными томатами, обжариваются, посыпается зеленым луком, подается с 2 кусочками чиабатты на гриле
320гр
370  
Выбрать
-
Глазунья с беконом и томатами черри
Глазунья с беконом и томатами черри
3 яйца с жидким желтком, томаты черри, бекон, подается с обжаренной чиабаттой
260гр
350  
Выбрать
-
Сырники с вишней и сметаной
Сырники с вишней и сметаной
Воздушные сырники 3 шт, подаются со сметаной и вишневым джемом, украшается лепестками миндаля, сахарной пудрой и свежей мятой
210гр
290  
Выбрать
-
Салаты
Цезарь с цыпленком
Цезарь с цыпленком
Выкладываем микс салата ( айсберг и романо) перемешенные с фирменным соусом, обжаренное на гриле куриное филе, кубиком подсушенную чиабатту и посыпаем тертым пармезаном
300гр
590  
Выбрать
-
Салат с копченой уткой, красным апельсином и киви
Салат с копченой уткой, красным апельсином и киви
Выкладываем авокадо, слайс сельдерея, киви, шпинат, копченую утку, сегменты красного апельсина, поливаем медово-горчичным соусом и украшаем жаренными кедровыми орешками
280гр
520  
Выбрать
-
Зеленый салат с киви и орехом пекан
Зеленый салат с киви и орехом пекан
Шпинат с сыром страчателла, бобами эдамами, кусочками киви, заправляем медом алое и посыпаем жареным орехом пекан
200гр
670  
Выбрать
-
Греческий салат с адыгейским сыром
Греческий салат с адыгейским сыром
Свежие томаты, огурцы, тонко нарезанный сладкий перец, каперсы, оливки, запрявляем соусом на основе оливкового масла и прованских трав, выкладываем адыгейский сыр, украшаем рубленным базиликом
360гр
690  
Выбрать
-
Салат с крабом, авакадо и соусом руй
Салат с крабом, авакадо и соусом руй
Микс салата (айсберг и романо) перемешиваем с томатами черри конкассе и авокадо. Отдельно замешиваем мясо краба и соус руй (соус на основе майонеза и сладкого чили), выкладываем на микс и украшаем красной тобико и слайсами редиса
250гр
650  
Выбрать
-
Салат с пастрами гриль
Салат с пастрами гриль
Картофель бейби в кожуре ,зеленые листья салата, томаты черри, огурцы, пастрами (говядина), семена чиа, заправка имбирно кунжутная, кунжут кимчи, подается с полезным хлебом на гриле
270гр
750  
Выбрать
-
Салат с сочным ростбифом
Салат с сочным ростбифом
микс салат, томаты канкасе, ростбиф, терияки, пармезан, соус вителло-тонато
Порция
150гр
680  
Выбрать
-
Оливье с креветками и раковыми шейками
Оливье с креветками и раковыми шейками
Маринованные раковые шейки, тигровые креветки, картофель, морковь, свежий огурец, томаты канкасе, свежий горошек , заправляется майонезом с соусом хрен, тобико, укроп, масло зеленое, кунжут кимчи
250гр
620  
Выбрать
-
Оливье с говядиной
Оливье с говядиной
Вырезка говядины, запеченные овощи (морковь, картофель), огурец свежий и соленый, зеленый горошек, перепелиные яйца, зелень, домашний майонез, зеленое масло
Порция
220гр
520  
Выбрать
-
Салат с морепродуктами и грейпфрутом
Салат с морепродуктами и грейпфрутом
тигровые креветки, мидии, кальмары, черри, тобико, грейпфрут, листья салата, соус тайский, перья красного лука, огурец св.
Порция
270гр
690  
Выбрать
-
Большой зеленый салат с брокколи и авокадо
Большой зеленый салат с брокколи и авокадо
Огурец, бобы эдамамэ, авокадо, зеленые листья, брокколи, перец болгарский, грейпфрут, зеленое масло, яблочно трюфельный дрессинг, яблоко, лепестки миндаля
Порция
200гр
570  
Выбрать
-
Цезарь с  тигровыми креветками и кремом из авокадо
Цезарь с тигровыми креветками и кремом из авокадо
тигровые креветки, айсберг, лист романо, соус цезарь, томаты черри, пармезан, крем из авокадо и сыра креметта, кунжут кимчи, зеленое масло
230гр
890  
Выбрать
-
Плато
Сковородка жаренных креветок
Сковородка жаренных креветок
Обжаренные тигровые креветки, заправляются соусом терияки,сладкий чили, ким чи, отдельно соус спайси, тосты из чиабатта, лимон
230/40гр
1400  
Выбрать
-
Овощи с грядки
Овощи с грядки
Укроп, петрушка, салат айсберг ,огурцы, томаты, болгарский перец, лук зеленый, редис
Порция
300гр
420  
Выбрать
-
Пивная тарелка
Пивная тарелка
Махан, курхан, чоризо
150гр
750  
Выбрать
-
Сырное ассорти
Сырное ассорти
камамбер, сулугуни, дор блю, пармезан, мед, кедровые орехи, виноград, мята
Порция
230/30гр
990  
Выбрать
-
Креветки магаданские
Креветки магаданские
Креветки магаданские подаются на льду с соусом спайси, лимон
180/30/15гр
1200  
Выбрать
-
Мясная гастрономия
Мясная гастрономия
ростбиф, свинина сыровяленная, варено-копченая колбаса, крекер, гигантские оливки и маслины, черри, микс
Порция
270гр
1150  
Выбрать
-
Закуски
Страчателла с клубникой и эстрагоном
Страчателла с клубникой и эстрагоном
Сыр страчателла с слайсами клубники, соусом песто, эстрагоном (тархуном), украшается жаренным базиликом и кедровыми орешками
200гр
750  
Выбрать
-
Селедочка с печеным картофелем
Селедочка с печеным картофелем
Нарезанное филе сельди с дольками картофеля обжаренного на сливочном масле, подается с красным луком и украшается укропом
Порция
260гр
380  
Выбрать
-
Карпаччо из цукини с пармезаном и трюфельным маслом
Карпаччо из цукини с пармезаном и трюфельным маслом
На эспуму из пармезана выкладываем слайсы цукини, посыпаем пармезаном и поливаем трюфельным маслом и украшаем малиной
150гр
340  
Выбрать
-
Ростбиф с битыми огурцами и соусом кориандр
Ростбиф с битыми огурцами и соусом кориандр
Слайсы ростбифа (говядина) с битыми огурцами, поливаем соусом кориандр (пряный соус на основе оливкового масла, соевого соуса и кориандра) , украшаем зеленью, слайсами редиса и кунжутом кимчи
160гр
670  
Выбрать
-
Карпаччо из баклажана с хумусом и томатами конкассе
Карпаччо из баклажана с хумусом и томатами конкассе
Запеченный баклажан очищаем от кожуры, выкладываем на тарелку, кладем сверху хумус из нута, конкассе из томатов черри, поливаем аджичным маслом, украшаем кинзой
300гр
390  
Выбрать
-
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами
Нарезанные баклажаны в хрустящей панировке с томатами в соусе чили, украшаем кунжут кимчи и кинзой
280гр
600  
Выбрать
-
Креветки темпура с васаби и дайконом
Креветки темпура с васаби и дайконом
Обжаренные тигровые креветки поливаем соусом васаби, выкладываем сверху слайс дайкона, тобико, украшаем жареными лепестками миндаля
170гр
550  
Выбрать
-
Белые грузди с картофелем и сметаной
Белые грузди с картофелем и сметаной
Отварной картофель обжаривается без кожуры, подается с маринованными груздями, сметаной, рубленным свежим огурцом, украшается укропом, красным и зеленым луком
315гр
340  
Выбрать
-
Бургер с котлетой из мраморной говядины
Бургер с котлетой из мраморной говядины
Сыр чеддер, котлеты с мраморной говядиной, бакинские томаты, листья салата, лук фри, фирменный барбекю, воздушная булочка
Порция
290гр
690  
Выбрать
-
Мидии в соусе блю-чиз
Мидии в соусе блю-чиз
Мидии в сырно-сливочном соусе (сыр дор-блю, сливки), тушутся в белом вине с луком порей, зеленым и трюфельным маслом, подаются с чиабаттой (2шт) и картофелем фри
На персону
220/150/60г
800  
Выбрать
-
Куриные крылья в глазури
Куриные крылья в глазури
Пикантные крылья в кисло-сладкой глазури, посыпанные кунжут кимчи, с свежей морковью и соусом тар-тар
350гр
540  
Выбрать
-
Гёдзе с крабом и креветкой
Гёдзе с крабом и креветкой
Обжаренное хрустящее рисовое тесто с начинкой из креветки, краба, лука, капусты, все это в соевом соусе и кунжутном масле, подается на листке бамбука с соусом спайси, украшается кунжутом
80гр
420  
Выбрать
-
Слабосоленый лосось
Слабосоленый лосось
Творожный сыр, лосось слабой соли, огурцы, редис, лимон, микс салат, масло зеленое, черри
180гр
880  
Выбрать
-
Тар - тар из мраморной говядины
Тар - тар из мраморной говядины
Мелко нарезанная мраморная говядина с луком, каперсами, корнишонами, трюфельным маслом, и бальзамическим уксусом, подается с чибаттой, поливаем соусом черный перец и все украшается микрозеленью
170гр
680  
Выбрать
-
Тар-тар из лосося
Тар-тар из лосося
Лосось, красный лук, огурец, кинза, тобико, кунжут, сок лимона, соль, перец перемешиваются в кисло-сладком соусе, подается с чиабаттой на гриле и гуакомоле (пюрированное авокадо)
160/40гр
750  
Выбрать
-
Поке
Поке с курицей терияки
Поке с курицей терияки
Рис, соус сливочный кари, ананас консервированный,кукуруза, болгарский перец красный, лук фри, азиатские огурцы, курица бедро, соус терияки, горчица зернистая, кунжут кимчи, кинза
340гр
510  
Выбрать
-
Поке с креветками
Поке с креветками
Рис, Тигровые креветки, свежий огурец, помидоры черри, бобы, салат чука, маринованный имбирь,кунжут, тобико, в соусе цитрусовое манго
380гр
790  
Выбрать
-
Поке с лососем и авокадо
Поке с лососем и авокадо
Маринованный Лосось, рис, авокадо, битые огурцы, бобы эдамамэ, салат чука, кунжут, тобико, соус цитрусовое манго и спайси
340гр
850  
Выбрать
-
Брускетта
Брускетта со страчателлой и гуакамоле
Брускетта со страчателлой и гуакамоле
чиабатту на гриле смазываем гуакамоле(пюрированное авокадо и специи),выкладываем бланшированные томаты черри с базиликом,сыр страчателла,соус песто. Украшаем подсушенным базиликом
2 шт.
250г
400  
Выбрать
-
Брускетта с пастрами,авокадо и хумусом
Брускетта с пастрами,авокадо и хумусом
Обжаренный полезный хлеб на сливочном масле,выкладываем на него гуакамоле,жаренный шпинат,слайсы обжаренного пастрами и яйцо пашот. Поливаем бальзамическим кремом,украшаем кунжут кимчи и микро зеленью. Рядом выкладываем хумус из свеклы
1 шт.
260г
560  
Выбрать
-
Брускетта с лососем, авокадо и яйцом пашот
Брускетта с лососем, авокадо и яйцом пашот
Творожный сыр, зеленые листья салата, авокадо слайс, лосось слабой соли, зеленое масло петрушки, семена чиа, подается на хрустящем полезном хлебе
150гр
570  
Выбрать
-
Брускетта с ростбифом из мраморной говядины
Брускетта с ростбифом из мраморной говядины
ростбиф,зеленые листья салата,творожный крем сыр,на основе вяленых томатов,соус Вителло тоннато и терияки, хрустящий полезный хлеб. Посыпается пармезаном,кунжутом чили,трюфельное масло
120гр
510  
Выбрать
-
Брускетта с креветкой и авокадо
Брускетта с креветкой и авокадо
Чиабатту на гриле смазываем гуакамоле (пюрированное авокадо и специи), выкладываем обжаренные тигровые креветки, бланшированные томаты черри с базиликом, посыпаем сыром пармезан и рукколой
2 шт.
200гр
400  
Выбрать
-
Сморреброд с угрем и трюфельным редисом
Сморреброд с угрем и трюфельным редисом
Полезный хлеб на гриле смазываем мягким сыром, выкладываем слайсы угря в соусе унаги, поджаренные горелкой. Украшаем кубиком огурца, соломкой редиса и зеленого лука и кунжутом кимчи, сверху поливаем трюфельным маслом.
230гр
750  
Выбрать
-
Супы
Холодный борщ с ростбифом
Холодный борщ с ростбифом
летний холодный суп с ростбифом( говядина) с запеченной свёклой,свежими огурцами, редисом,зеленью,с добавлением сливочного хрена и горчицы,украшаем перепелиным яйцом. Подаем со сметаной
400г
430  
Выбрать
-
Окрошка
Окрошка
на выбор гостя на квасе или на кефире: резанные кубиком свежие огурцы,отварной картофель,куриное яйцо,говядина,редис,зеленый лук и укроп смешиваем с добавлением сметаны,майонеза и горчицы.
на квасе
400г
390  
Выбрать
-
Дополнительно
на кефире
400г
390  
Выбрать
-
//
Крем суп из цветной капусты с гребешками
Крем суп из цветной капусты с гребешками
Тушим цветную капусту, картофель, репчатый лук в сливках, взбиваем до кремового состояния, выкладываем обжаренное филе морских гребешков, сегментов цветной капусты, поливаем трюфельным маслом
350гр
480  
Выбрать
-
Рамен с томленой говядиной
Рамен с томленой говядиной
пряный бульон с замеченной говядиной,нарезанный слайсами лапшой удон,маринованным отварным яйцом,листом нори. Украшаем кунжут кимчи и зеленым луком
330г
600  
Выбрать
-
Пельмени ручной лепки из телятины в пряном бульоне
Пельмени ручной лепки из телятины в пряном бульоне
12-14 штук с добавлением в бульон кунжут кимчи
Порция
480  
Выбрать
-
Уха по-царски с  амурским судаком и горной форелью
Уха по-царски с амурским судаком и горной форелью
В рыбном бульоне кусочки палтуса, судака, форели, трески, картофеля, моркови, томатов черри, лука репчатого и голубыми мидиями доводятся до вкуса и украшаются зеленью
420гр
570  
Выбрать
-
Борщ с салом
Борщ с салом
Классический борщ с телятиной, сало домашнее, лук зеленый, чеснок , сметана , обжаренный на гриле бородинский хлеб 2 шт
Порция
300/50/30гр
390  
Выбрать
-
Том-Ям с морепродуктами
Том-Ям с морепродуктами
Бульон Том-Ям ( лемонграсс, лист лайма, овощи, кокосовое молоко на основе рыбного бульона) Ким Чи, тигровые креветки, кольца кальмара, мидии, вешенки, кинза, рис на пару, зеленое масло, долька лайма
Порция
430гр
750  
Выбрать
-
Горячее
Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Лапша фетучини собственного производства с тушёнными в томатно-сливочном соусе морепродуктами (креветки, кальмары, мидии, вонголе).
380гр
750  
Выбрать
-
Запеченный судак на подушке из толченного картофеля
Запеченный судак на подушке из толченного картофеля
Запеченный судак выкладываем на картофельное пюре, добавляем выпаренный горошек, слайсы редиса, зеленое масло и укроп
240гр
690  
Выбрать
-
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с картофельным пюре
Томленые телячьи щечки, лук, пюре, грибы вешенки, сливочно-соевый соус
С томленой гречкой
250/50гр
1050  
Выбрать
-
Дополнительно
С картофельным пюре
250/50гр
1050  
Выбрать
-
//
Лапша удон с цыпленком
Лапша удон с цыпленком
лапушка удон с обжаренным болгарским перцем,кукурузой,репчатым луком,томатами и яичным желтком рядом хрустящие куриное бедро,посыпано зеленым луком и кунжут кимчи
230гр
480  
Выбрать
-
Карбонара с копченой грудинкой
Карбонара с копченой грудинкой
Паста собственного приготовления (желток и мука) со сливочным соусом (сливки, яйцо),копченая свиная грудинка, сыр пармезан
300гр
600  
Выбрать
-
Фетучини с тигровыми креветками
Фетучини с тигровыми креветками
Лапша фетучини тигровые креветки, креветочный биск, сливки, томаты, красное тобико, микро зелень,кинза
Порция
350гр
780  
Выбрать
-
Бефстроганов
Бефстроганов
вырезка лопатки, сметана, сливки, лук репчатый, огурцы соленые, петрушка, картофельное пюре, редис, лук фри, зеленое масло, горчица зернистая, соевый соус
Порция
300гр
690  
Выбрать
-
Утиное филе с вишневым конфи и картофельным пюре
Утиное филе с вишневым конфи и картофельным пюре
Обжариваем утиную грудку (medium), нарезаем кусочками, выкладываем на картофельное пюре, поливаем вишневым соусом, украшаем базиликом
290гр
540  
Выбрать
-
Филе дорадо по-лигурийски
Филе дорадо по-лигурийски
Обжаренные лук порей, ялтинский лук, чеснок, каперсы, томаты черри с добавлением гигантских оливок, тушим в вине, выпариваем. Выкладываем на тарелку и сверху обжаренное филе дорадо, украшаем жареным базиликом
350гр
860  
Выбрать
-
Мясо Grill
Свиная рулька с тушеной капустой
Свиная рулька с тушеной капустой
Свиная рулька маринованная в меде и дижонской горчице, запекается до золотистого цвета и подается с тушеной капустой с беконом и соусами тар-тар и горчица
650/400/100г
1250  
Выбрать
-
Большой мясной сет
Большой мясной сет
Большая порция куриных крыльев, шашлык свиной, лента ребер, люля-кебаб говядина, стейк паук, подаетсяс картофелем фри, чесночными гренками, кукурузой перцем халапеньо, соуса: сырный, аджика, барбекю, сладкий чили
1850гр
3400  
Выбрать
-
Мясной сет
Мясной сет
Лента ребер, куриный шашлык, свиной шашлык, колбаски пряные с сыром, колбаски мексиканксие, тушеная капуста с беконом, картофель по - деревенски, соусы: барбекю, тар-тар и горчичный
1400гр
2500  
Выбрать
-
Фирменная лента Ребер
Фирменная лента Ребер
Подкопченные свиные ребра, соус на основе тереяки, ким чи, дижонская горчица, подается с тушеной капустой с беконом, солеными огурцами, деревенский картофель, соусом тар-тар и аджикой
Порция
750гр
1300  
Выбрать
-
Люля из телятины
Люля из телятины
С домашней лепешкой, соус аджика, помидор на гриле, маринованный лук
290г
610  
Выбрать
-
Шашлык свиной
Шашлык свиной
Свиная шея, лук маринованный, аджика, домашняя лепешка, салат коул слоу( капуста белокачанная, морковь, укроп, растительное масло)
Порция
320гр
710  
Выбрать
-
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра
Филе куриного бедра, лук маринованный, аджика, домашняя лепешка, салат коул слоу( капуста белокачанная, морковь, укроп, растительное масло)
Порция
320гр
650  
Выбрать
-
Стейки Grill
Стейк из форели с соусом терияки
Стейк из форели с соусом терияки
Филе форели запекаем, поливаем соусом терияки, украшаем зеленым луком, подаем с обжаренным лимоном
190гр
900  
Выбрать
-
Стейк из тунца с соусом сальса верде
Стейк из тунца с соусом сальса верде
Стейк тунца обжариваем до румяной корочки (Medium Rare). Нарезаем против волокон, выкладываем рядом соус сальса верде ( холодный соус включающий в себя петрушку, чеснок, анчоус, чиабатту)
190гр
950  
Выбрать
-
Стейк паук
Стейк паук
Редкий стейк из тазобедренного сустава, свое название получил благодаря своей жировой сетке, подается с кукурузой гриль, микс салатом, соусом деми-гляс
300гр
1200  
Выбрать
-
Филе миньон с грибным соусом
Филе миньон с грибным соусом
Зерновой откорм 180 дней, Филе миньон (Мраморная говядина, тонкий край) подается со сливочным соусом (горчица, соевой соус) с луком и устричными грибами, украшается микрозеленью и зеленым маслом
180гр
1450  
Выбрать
-
Стейк Рибай
Стейк Рибай
Толстый край мраморной говядины,с зелеными листьями салата и печеным чесноком. Зерновой откорм 180 дней
за 100г
900  
Выбрать
-
Котлетки
Котлета BALCON
Котлета BALCON
Обжаренная говяжья котлета до румяной корочки сверху с брусничным соусом, подается с битыми огурцами, украшенными зеленым луком и кунжут кимчи
350гр
690  
Выбрать
-
Котлета из щуки с зеленым горошком
Котлета из щуки с зеленым горошком
Толченый картофель поливаем соусом выпаренного горошка, кладем котлету из щуки, поливаем соусом тар-тар, украшаем слайсами редиса и укропом
420гр
670  
Выбрать
-
Краб-креветка
Краб-креветка
Котлеты 2 шт. на основе крабового мяса с добавлением тигровых креветок
С картофельным пюре
150/150гр
750  
Выбрать
-
Дополнительно
С томленой гречкой
150/150гр
750  
Выбрать
-
//
Большая котлета индейки
Большая котлета индейки
Котлета из индейки , подается с брусничным соусом. Гарнир на выбор: картофельное пюре / гречка с грибами
С картофельным пюре
290/40гр
660  
Выбрать
-
Дополнительно
С томленой гречкой
290/40гр
660  
Выбрать
-
//
Роллы
Ролл с креветкой и кальмаром темпура
Ролл с креветкой и кальмаром темпура
кальмар,сыр филадельфия,сверху тигровые креветки политые соусом терияки со спайси и луком фри
6 шт.
330г
600  
Выбрать
-
Краб, креветка и хрустящий баклажан
Краб, креветка и хрустящий баклажан
ролл с крабом и огурцом,микс салат,хрустящий баклажан,тигровая креветка,соусы спайси,терияки,тайский соус,кунжут
300гр
650  
Выбрать
-
Запеченный с крабом и тигровыми креветками
Запеченный с крабом и тигровыми креветками
подушка из заречного рода с креветкой,сверху сливочный краб,спайси с тобико,тигровая креветка,японский майонез,соус спайси,терияки,пармезан,кунжут,тобико
360гр
590  
Выбрать
-
Филадельфия лосось, краб, креветка темпура
Филадельфия лосось, краб, креветка темпура
Слабосоленый лосось, сливочный краб, креветка темпура, огурец, сыр филадельфия, соус спайси, терияки, тобико, кунжут
290гр
690  
Выбрать
-
Филадельфия с обожженным лососем и тайским манго
Филадельфия с обожженным лососем и тайским манго
обожженный лосось с творожным сыром,рис,манго(свежее),свежий огурец
170гр
750  
Выбрать
-
Филадельфия
Филадельфия
Лосось с творожным сыром,рис, с огурцом или без на выбор гостя (6 шт.)
Порция
170гр
690  
Выбрать
-
Татаки с тунцом, клубникой и соусом понзу
Татаки с тунцом, клубникой и соусом понзу
Нарезанное филе тунца поливаем соусом понзу (кисловатый соус на основе цитрусовых), рядом выкладываем гуакомоле из авокадо, украшаем слайсами клубники
240гр
750  
Выбрать
-
Пицца
Маргарита с каперсами и перцем халапеньо
Маргарита с каперсами и перцем халапеньо
Хрустящее тесто, соус томатный с базиликом, перец халапеньо, каперсы, сыр моцарелла
485г
750  
Выбрать
-
Маргарита
Маргарита
Хрустящее тесто,томатный соус,сыр моцарелла
410г
550  
Выбрать
-
Пицца с грушей и горгонзолой с трюфельным маслом
Пицца с грушей и горгонзолой с трюфельным маслом
На хрустящем тесте, сливочный соус, тонко нарезанная груша сладковатым вкусом, сыр пармезан, моцарелла и горгонзола, кедровые орешки и поливается трюфельным маслом
580г
600  
Выбрать
-
Ветчина грибы
Ветчина грибы
Хрустящее тесто, соус терияки, томатно-сливочный соус, ветчина, грибы вешенки, сыр моцарелла
500г
600  
Выбрать
-
Пицца с пастрами и перцем халапеньо
Пицца с пастрами и перцем халапеньо
Хрустящее тесто, соус томатно - сливочный , пастрами ( говядина лопаточная часть ), холопеньо, руколла, сыры: моцарелла и пармезан
540г
850  
Выбрать
-
Пепперони-чоризо
Пепперони-чоризо
Хрустящее тесто, томатный соус, колбаса пеперони, колбаса чоризо,сыр моцарелла
470г
620  
Выбрать
-
Пять видов сыра
Пять видов сыра
Хрустящее тесто,сливочный соус,сыр моцарелла 2 вида (в рассоле и для пиццы),пармезан,дор блю,чеддер
400г
850  
Выбрать
-
С курицей grill белыми грибами и вешенками
С курицей grill белыми грибами и вешенками
Хрустящее тесто, острый томатный соус, устричный соус грибы, сметана, сливки, чеснок, ,вешенки, белые грибы, обжаренная курица, сыр моцарелла, лук фри, укроп
550г
590  
Выбрать
-
Десерты
Анна павлова с малиной
Анна павлова с малиной
Меренги с сливочным кремом, малиновым соусом, украшается свежей малиной
120гр
460  
Выбрать
-
Десерт №1
Десерт №1
На крошку из медового печенья в медовом сиропе, выкладываем сверху кнеля из вареной сгущенки, украшаем голубикой и мятой. Рядом несколько капель малинового соуса
150гр
400  
Выбрать
-
Фруктовая сезонная корзина
Фруктовая сезонная корзина
мандарин, апельсин, груша, яблоко, виноград, клубника, ананас
Порция
880гр
960  
Выбрать
-
Шоколадный фондан с шариком мороженого
Шоколадный фондан с шариком мороженого
Бисквит с шоколадом темный+молочный, внутри жидкий, подается с мороженым
270гр
500  
Выбрать
-
Медовик с мороженным
Медовик с мороженным
Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом, подается с шариком сливочного пломбира, поливается медом и украшается фисташкой
180гр
420  
Выбрать
-
Штрудель вишневый
Штрудель вишневый
Слоеное тесто, начинка вишня, подается с пломбиром и топпингом. подается с миндальными лепестками
330гр
390  
Выбрать
-
Штрудель яблочный
Штрудель яблочный
Слоеное тесто, начинка из яблок+корица, подается с пломбиром и топингом
350гр
390  
Выбрать
-
Муравейник
Муравейник
Сливочный мусс с орехом фундук и песочным печеньем, в шоколадной глазури с кусочками ореха и песочным печеньем
200гр
400  
Выбрать
-
Чизкейк с клубникой
Чизкейк с клубникой
Творожный чизкейк поливаем клубничным соусом с свежей клубникой
250гр
450  
Выбрать
-
Гарниры
Картофельное пюре
Картофельное пюре
150г
150  
Выбрать
-
Спаржа Grill
Спаржа Grill
Порция
80г
300  
Выбрать
-
Брокколи grill
Брокколи grill
на выбор на гриле или на пару
на гриле
80г
200  
Выбрать
-
Дополнительно
на пару
80г
200  
Выбрать
-
//
Овощи grill
Овощи grill
перец болгарский,цукини,кукуруза,помидор,лук красный
210г
300  
Выбрать
-
Кукуруза Grill
Кукуруза Grill
Порция
200г
170  
Выбрать
-
Картофель фри
Картофель фри
150г
180  
Выбрать
-
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
150г
150  
Выбрать
-
Соуса
Томатный
Томатный
томаты в собственном соку,соль,перец,базилик
40г
80  
Выбрать
-
Брусничный
Брусничный
брусника, сахар, вода
40г
80  
Выбрать
-
Спайси
Спайси
майонез, кимчи, сладкий чили
40г
80  
Выбрать
-
Сырный
Сырный
плавленный сыр чеддер
40г
80  
Выбрать
-
Мацони
Мацони
йогурт натуральный + сметана,кинза,чеснок,лимонный фреш,микс зелени,соль и приправы
40г
80  
Выбрать
-
Черный перец
Черный перец
сливки,черный перец горошком,соль
40г
80  
Выбрать
-
Тар-тар
Тар-тар
корнишоны,оливки,чеснок,каперсы,аджика и майонез
40г
80  
Выбрать
-
Фирменный BBQ
Фирменный BBQ
классический томатный соус с запахом дымка
40г
80  
Выбрать
-
Аджика
Аджика
томаты, фирменный BBQ, перец халапеньо, перец болгарский, кинза
40г
80  
Выбрать
-