+7 (8342) 23-31-13
Большевистская 60 A
Балкон
МЕНЮ БАЛКОН
МЕНЮ ХУРМА
МЕНЮ БАЛКОН
МЕНЮ ХУРМА
Тесто
Хинкали
Плов
Горячие блюда
Супы
Салаты
Блюда на углях
Горячие закуски
Холодные закуски
Десерты
Гарниры
Вари свой плов сам
Соусы 45 гр.
Для дома (заморозка)
Тесто
Самса
Самса
*доступно на заказ по выходным (пятница / суббота)
140  
Выбрать
-
Пиде с ягненком и абаганушем
Пиде с ягненком и абаганушем
430  
Выбрать
-
Пиде с зеленью и сулугуни
Пиде с зеленью и сулугуни
340  
Выбрать
-
Пиде с куриным бедром и зеленью
Пиде с куриным бедром и зеленью
450  
Выбрать
-
Лепешка
Лепешка
80  
Выбрать
-
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Запеченное тесто в виде лодочки с сыром (сулугуни, моцарелла, желтком в середине, края смазываются желтком)
300гр
450  
Выбрать
-
Кутаб с телятиной
Кутаб с телятиной
110 гр.
260  
Выбрать
-
Кутаб с сыром и разнотравьем
Кутаб с сыром и разнотравьем
Тонкая поджаренная лепешка из теста с сыром (сулугуни, моцарелла) и зеленью ( укроп, петрушка, лук репчатый, лук зеленый)
140 гр.
170  
Выбрать
-
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски
290 гр.
450  
Выбрать
-
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински
Запеченное тесто круглой формы (круг 4 куска) с сыром внутри (сулугуни и моцарелла, края смазываются желтком)
270гр
450  
Выбрать
-
Хинкали
Хинкали с молодой телятиной
Хинкали с молодой телятиной
1 шт. (*заказ от 2 шт.)
75  
Выбрать
-
Хинкали с нежным ягненком
Хинкали с нежным ягненком
1 шт. (*заказ от 2 шт.)
75  
Выбрать
-
Хинкали с кавказскими сырами
Хинкали с кавказскими сырами
1 шт. (*заказ от 2 шт.)
75  
Выбрать
-
Плов
Плов на компанию "Восточный с мясом ягненка "
Плов на компанию "Восточный с мясом ягненка "
1450гр
1700  
Выбрать
-
Плов на компанию "Чайханский с говяжьей грудинкой"
Плов на компанию "Чайханский с говяжьей грудинкой"
1400гр
1600  
Выбрать
-
Плов Восточный с мясом ягненка
Плов Восточный с мясом ягненка
470  
Выбрать
-
Плов Чайханский с говяжьей грудинкой
Плов Чайханский с говяжьей грудинкой
420  
Выбрать
-
Горячие блюда
Абагануш с кебабом от шефа
Абагануш с кебабом от шефа
Запеченные овощи на углях (баклажаны, лук, перец (болгарский и чили), томаты, сыр сулугуни и моцарелла), с куриным кебабом и мини хачапури
380гр
540  
Выбрать
-
Фирменный кебаб от шефа с телятиной
Фирменный кебаб от шефа с телятиной
650  
Выбрать
-
Оджахури с телятиной
Оджахури с телятиной
На сковороде обжаренная телятина с картофелем, томатами, с добавление чесночного масла для аромата и зелени (и лука)
380гр
640  
Выбрать
-
Язычки ягненка с шампиньонами по-восточному
Язычки ягненка с шампиньонами по-восточному
900  
Выбрать
-
Жаркое с телятиной и картофелем, с сыром сулугуни
Жаркое с телятиной и картофелем, с сыром сулугуни
Запеченная молочная телятина, картофель,томаты и лук со специями, сыром (сулугуни и моцарелла) под хрустящей лепешкой
390гр
520  
Выбрать
-
Бефстроганов из телятины по-восточному
Бефстроганов из телятины по-восточному
Маринованные кусочки нежной телятины с карамелезированным луком, картофельным пюре, на украшение красный лук, зерна граната и кинза
420гр
620  
Выбрать
-
Котлеты куриные
Котлеты куриные
Обжаренные до корочки котлеты (2шт) подаются с картофельным пюре, соусом аджикой, украшается зернами граната и кинзой
280гр/40гр
420  
Выбрать
-
Супы
Лагман Том-Ям с морепродуктами
Лагман Том-Ям с морепродуктами
Бульон том-ям с лапшой лагман, морепродуктами (кальмары, мидии, вонголе, креветки, лосось), томатами, вешенками, кунжутом и кинзой
420гр
660  
Выбрать
-
Шурпа с бараниной
Шурпа с бараниной
420  
Выбрать
-
Чучвара шурпа
Чучвара шурпа
Пельмешки собственного приготовления с мясом молодого барашка, с добавлением бульона (баранины), подается с аджикой и украшается кинзой
250гр/40гр
380  
Выбрать
-
Лагман с бараниной
Лагман с бараниной
Наваристый бульон (баранины) с лапшой лагман, мякотью баранины, сельдерея, репчатого лука, чеснока, болгарского перца, томатов, фасоли
370гр/30гр
420  
Выбрать
-
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке
Харчо с аджикой на говяжьей грудинке
Говяжий бульон с грудинкой (говядина) рисом, томатами (томатной пастой) и зеленью (кинза, лук репчатый) подается аджикой (острый соус)
400гр
490  
Выбрать
-
Домашняя куриная лапша
Домашняя куриная лапша
350 гр.
350  
Выбрать
-
Салаты
Зеленый салат с язычками и шампиньонами
Зеленый салат с язычками и шампиньонами
650  
Выбрать
-
Греческий салат с зелёной фисташкой
Греческий салат с зелёной фисташкой
350  
Выбрать
-
Теплый салат с хрустящим баклажаном
Теплый салат с хрустящим баклажаном
420  
Выбрать
-
Ачик-чучук
Ачик-чучук
290  
Выбрать
-
Оливье с ростбифом из телятины
Оливье с ростбифом из телятины
420  
Выбрать
-
Цезарь с курицей по-восточному
Цезарь с курицей по-восточному
520  
Выбрать
-
Саратон
Саратон
180 гр.
340  
Выбрать
-
Блюда на углях
Сибас
Сибас
880  
Выбрать
-
Стейк лосося с брокколи
Стейк лосося с брокколи
Стейк лосося на гриле, подается с микс салатом и томатами черри , зеленое масло петрушки, лимон
1190  
Выбрать
-
Бараньи "семечки"
Бараньи "семечки"
650  
Выбрать
-
Шашлык из мякоти ягненка
Шашлык из мякоти ягненка
690  
Выбрать
-
Шашлык из молочной телятины
Шашлык из молочной телятины
620  
Выбрать
-
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
360  
Выбрать
-
Люля-кебаб из ягненка
Люля-кебаб из ягненка
480  
Выбрать
-
Люля-кебаб из телятины
Люля-кебаб из телятины
150 гр.
420  
Выбрать
-
Каре ягненка
Каре ягненка
860  
Выбрать
-
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра
490  
Выбрать
-
Горячие закуски
Долма
Долма
340  
Выбрать
-
Жаркое с морепродуктами
Жаркое с морепродуктами
850  
Выбрать
-
Черноморская барабулька с соусом тар-тар
Черноморская барабулька с соусом тар-тар
600  
Выбрать
-
Манты с бараниной
Манты с бараниной
280  
Выбрать
-
Чучвара по-дунгансни
Чучвара по-дунгансни
150 гр.
360  
Выбрать
-
Холодные закуски
Рулетики из баклажана
Рулетики из баклажана
350  
Выбрать
-
Свежие овощи с ароматной зеленью
Свежие овощи с ароматной зеленью
250 гр.
450  
Выбрать
-
Мясное ассорти
Мясное ассорти
190 гр.
750  
Выбрать
-
Лосось слабой соли
Лосось слабой соли
150 гр.
740  
Выбрать
-
Аджапсандал с чесночным соусом и гренками
Аджапсандал с чесночным соусом и гренками
440  
Выбрать
-
Ассорти домашних сыров
Ассорти домашних сыров
180 гр.
590  
Выбрать
-
Филе сельди с картофелем
Филе сельди с картофелем
400 гр.
360  
Выбрать
-
Домашние соленья
Домашние соленья
260 гр.
340  
Выбрать
-
Щучья икра
Щучья икра
680  
Выбрать
-
Десерты
Медовик
Медовик
Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом, подается с сотами и ягодами
350  
Выбрать
-
Восточные сладости
Восточные сладости
280  
Выбрать
-
Шоколадный фондан с шариком мороженого
Шоколадный фондан с шариком мороженого
Бисквит с шоколадом темный+молочный, внутри жидкий, подается с мороженым
390  
Выбрать
-
Фруктовая тарелка
Фруктовая тарелка
850 гр.
850  
Выбрать
-
Гарниры
Шампиньоны гриль
Шампиньоны гриль
250  
Выбрать
-
Картофель, запеченный с кожурой на углях
Картофель, запеченный с кожурой на углях
200 гр.
180  
Выбрать
-
Овощи, запеченные на углях
Овощи, запеченные на углях
400 гр.
300  
Выбрать
-
Картофельное пюре
Картофельное пюре
170 гр.
150  
Выбрать
-
Вари свой плов сам
Вари свой плов сам (Говядина) 5кг
Вари свой плов сам (Говядина) 5кг
4100  
Выбрать
-
Вари свой плов сам (Говядина) 2,5кг
Вари свой плов сам (Говядина) 2,5кг
2200  
Выбрать
-
Вари свой плов сам (Говядина) 1кг
Вари свой плов сам (Говядина) 1кг
1100  
Выбрать
-
Вари свой плов сам (Баранина) 5кг
Вари свой плов сам (Баранина) 5кг
4900  
Выбрать
-
Вари свой плов сам (Баранина) 2,5кг
Вари свой плов сам (Баранина) 2,5кг
2500  
Выбрать
-
Вари свой плов сам (Баранина) 1кг
Вари свой плов сам (Баранина) 1кг
1350  
Выбрать
-
Соусы 45 гр.
Сацибели
Сацибели
Томатный соус
100  
Выбрать
-
Ткемали
Ткемали
кислый сливочный соус
100  
Выбрать
-
Наршараб
Наршараб
густой гранатовый соус
100  
Выбрать
-
Мацони
Мацони
100  
Выбрать
-
Тузлук
Тузлук
соус на основе сметаны с чесноком
100  
Выбрать
-
Аджика
Аджика
томаты, фирменный BBQ, перец халапеньо, перец болгарский, кинза
80  
Выбрать
-
Для дома (заморозка)
Котлеты краб-лосось (заморозка)
Котлеты краб-лосось (заморозка)
4шт
750  
Выбрать
-
Хинкали баранина (заморозка)
Хинкали баранина (заморозка)
4шт
260  
Выбрать
-
Чучвара (заморозка)
Чучвара (заморозка)
450гр
550  
Выбрать
-
Пельмени кролика (заморозка)
Пельмени кролика (заморозка)
450гр
450  
Выбрать
-
Хинкали говядина (заморозка)
Хинкали говядина (заморозка)
4шт
260  
Выбрать
-