Веранда «Балкон»

МЕНЮ БАЛКОН

МЕНЮ ХУРМА

МЕНЮ БАЛКОН

МЕНЮ ХУРМА

Тесто

Хинкали

Плов

Горячие блюда

Супы

Салаты

Блюда на углях

Горячие закуски

Холодные закуски

Десерты

Гарниры

Вари свой плов сам

Соусы 45 гр.

Для дома (заморозка)

Тесто

Хинкали

Плов

Горячие блюда

Супы

Салаты

Блюда на углях

Горячие закуски

Холодные закуски

Десерты

Гарниры

Вари свой плов сам

Соусы 45 гр.

Для дома (заморозка)

Тесто

Самса

*доступно на заказ по выходным (пятница / суббота)

140

Выбрать

Пиде с ягненком и абаганушем

430

Выбрать

Пиде с зеленью и сулугуни

340

Выбрать

Пиде с куриным бедром и зеленью

450

Выбрать

Лепешка

Выбрать

Хачапури по-аджарски

Запеченное тесто в виде лодочки с сыром (сулугуни, моцарелла, желтком в середине, края смазываются желтком)

300гр

450

Выбрать

Кутаб с телятиной

110 гр.

260

Выбрать

Кутаб с сыром и разнотравьем

Тонкая поджаренная лепешка из теста с сыром (сулугуни, моцарелла) и зеленью ( укроп, петрушка, лук репчатый, лук зеленый)

140 гр.

170

Выбрать

Хачапури по-мегрельски

290 гр.

450

Выбрать

Хачапури по-имеретински

Запеченное тесто круглой формы (круг 4 куска) с сыром внутри (сулугуни и моцарелла, края смазываются желтком)

270гр

450

Выбрать

Хинкали

Хинкали с молодой телятиной

1 шт. (*заказ от 2 шт.)

Выбрать

Хинкали с нежным ягненком

1 шт. (*заказ от 2 шт.)

Выбрать

Хинкали с кавказскими сырами

1 шт. (*заказ от 2 шт.)

Выбрать

Плов

Плов на компанию "Восточный с мясом ягненка "

1450гр

1700

Выбрать

Плов на компанию "Чайханский с говяжьей грудинкой"

1400гр

1600

Выбрать

Плов Восточный с мясом ягненка

470

Выбрать

Плов Чайханский с говяжьей грудинкой

420

Выбрать

Горячие блюда

Абагануш с кебабом от шефа

Запеченные овощи на углях (баклажаны, лук, перец (болгарский и чили), томаты, сыр сулугуни и моцарелла), с куриным кебабом и мини хачапури

380гр

540

Выбрать

Фирменный кебаб от шефа с телятиной

650

Выбрать

Оджахури с телятиной

На сковороде обжаренная телятина с картофелем, томатами, с добавление чесночного масла для аромата и зелени (и лука)

380гр

640

Выбрать

Язычки ягненка с шампиньонами по-восточному

900

Выбрать

Жаркое с телятиной и картофелем, с сыром сулугуни

Запеченная молочная телятина, картофель,томаты и лук со специями, сыром (сулугуни и моцарелла) под хрустящей лепешкой

390гр

520

Выбрать

Бефстроганов из телятины по-восточному

Маринованные кусочки нежной телятины с карамелезированным луком, картофельным пюре, на украшение красный лук, зерна граната и кинза

420гр

620

Выбрать

Котлеты куриные

Обжаренные до корочки котлеты (2шт) подаются с картофельным пюре, соусом аджикой, украшается зернами граната и кинзой

280гр/40гр

420

Выбрать

Супы

Лагман Том-Ям с морепродуктами

Бульон том-ям с лапшой лагман, морепродуктами (кальмары, мидии, вонголе, креветки, лосось), томатами, вешенками, кунжутом и кинзой

420гр

660

Выбрать

Шурпа с бараниной

420

Выбрать

Чучвара шурпа

Пельмешки собственного приготовления с мясом молодого барашка, с добавлением бульона (баранины), подается с аджикой и украшается кинзой

250гр/40гр

380

Выбрать

Лагман с бараниной

Наваристый бульон (баранины) с лапшой лагман, мякотью баранины, сельдерея, репчатого лука, чеснока, болгарского перца, томатов, фасоли

370гр/30гр

420

Выбрать

Харчо с аджикой на говяжьей грудинке

Говяжий бульон с грудинкой (говядина) рисом, томатами (томатной пастой) и зеленью (кинза, лук репчатый) подается аджикой (острый соус)

400гр

490

Выбрать

Домашняя куриная лапша

350 гр.

350

Выбрать

Салаты

Зеленый салат с язычками и шампиньонами

650

Выбрать

Греческий салат с зелёной фисташкой

350

Выбрать

Теплый салат с хрустящим баклажаном

420

Выбрать

Ачик-чучук

290

Выбрать

Оливье с ростбифом из телятины

420

Выбрать

Цезарь с курицей по-восточному

520

Выбрать

Саратон

180 гр.

340

Выбрать

Блюда на углях

Сибас

880

Выбрать

Стейк лосося с брокколи

Стейк лосося на гриле, подается с микс салатом и томатами черри , зеленое масло петрушки, лимон

1190

Выбрать

Бараньи "семечки"

650

Выбрать

Шашлык из мякоти ягненка

690

Выбрать

Шашлык из молочной телятины

620

Выбрать

Люля-кебаб из курицы

360

Выбрать

Люля-кебаб из ягненка

480

Выбрать

Люля-кебаб из телятины

150 гр.

420

Выбрать

Каре ягненка

860

Выбрать

Шашлык из куриного бедра

490

Выбрать

Горячие закуски

Долма

340

Выбрать

Жаркое с морепродуктами

850

Выбрать

Черноморская барабулька с соусом тар-тар

600

Выбрать

Манты с бараниной

280

Выбрать

Чучвара по-дунгансни

150 гр.

360

Выбрать

Холодные закуски

Рулетики из баклажана

350

Выбрать

Свежие овощи с ароматной зеленью

250 гр.

450

Выбрать

Мясное ассорти

190 гр.

750

Выбрать

Лосось слабой соли

150 гр.

740

Выбрать

Аджапсандал с чесночным соусом и гренками

440

Выбрать

Ассорти домашних сыров

180 гр.

590

Выбрать

Филе сельди с картофелем

400 гр.

360

Выбрать

Домашние соленья

260 гр.

340

Выбрать

Щучья икра

680

Выбрать

Десерты

Медовик

Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом, подается с сотами и ягодами

350

Выбрать

Восточные сладости

280

Выбрать

Шоколадный фондан с шариком мороженого

Бисквит с шоколадом темный+молочный, внутри жидкий, подается с мороженым

390

Выбрать

Фруктовая тарелка

850 гр.

850

Выбрать

Гарниры

Шампиньоны гриль

250

Выбрать

Картофель, запеченный с кожурой на углях

200 гр.

180

Выбрать

Овощи, запеченные на углях

400 гр.

300

Выбрать

Картофельное пюре

170 гр.

150

Выбрать

Вари свой плов сам

Вари свой плов сам (Говядина) 5кг

4100

Выбрать

Вари свой плов сам (Говядина) 2,5кг

2200

Выбрать

Вари свой плов сам (Говядина) 1кг

1100

Выбрать

Вари свой плов сам (Баранина) 5кг

4900

Выбрать

Вари свой плов сам (Баранина) 2,5кг

2500

Выбрать

Вари свой плов сам (Баранина) 1кг

1350

Выбрать

Соусы 45 гр.

Сацибели

Томатный соус

100

Выбрать

Ткемали

кислый сливочный соус

100

Выбрать

Наршараб

густой гранатовый соус

100

Выбрать

Мацони

100

Выбрать

Тузлук

соус на основе сметаны с чесноком

100

Выбрать

Аджика

томаты, фирменный BBQ, перец халапеньо, перец болгарский, кинза

Выбрать

Для дома (заморозка)

Котлеты краб-лосось (заморозка)

4шт

750

Выбрать

Хинкали баранина (заморозка)

4шт

260

Выбрать

Чучвара (заморозка)

450гр

550

Выбрать

Пельмени кролика (заморозка)

450гр

450

Выбрать

Хинкали говядина (заморозка)

4шт

260

Выбрать